Artesanos del aceite de oliva

Cada gota de aceite, una obra de arte gastronómica.

Cuatro generaciones de experiencia, familia y proximidad, desde 1931 a 2023, produciendo aceites Km. 0 de alta calidad y sabor

Calidad

Nos comprometemos a ofrecerte un aceite de oliva de máxima calidad, cuidando cada detalle del proceso de producción, desde la cosecha de las aceitunas en su punto óptimo, hasta el momento en que el aceite llega a tu mesa.

Proximidad | KM. 0

Amamos el territorio y su gente, por eso apostamos por utilizar tanto aceitunas de producción propia, como aceitunas de los campesinos de la zona para elaborar nuestro aceite de oliva, garantizando así la máxima frescura, sabor y calidad, a la vez que contribuimos al desarrollo económico local.

Tradición

Cuatro generaciones nos avalan. La historia de la producción de aceite de oliva en nuestro molino, nos otorga un elevado grado de experiencia en el producto y en el proceso. Con el uso de variedades de aceituna autóctonas, conseguimos honrar nuestras raíces, así como la pasión por el sabor único del aceite de oliva.

Innovación

Tradición e innovación de la mano. Somos conscientes de los cambios y nuevas tendencias del mercado, por lo que estamos constantemente innovando para satisfacer tus necesidades y adaptarnos a los nuevos tiempos, sin perder nunca nuestra esencia artesana.

Nuestros aceites

Aceite de oliva arbequina

El aceite de oliva de arbequina es un aceite de sabor suave y delicado, caracterizado por un aroma afrutado, dulce y ligeramente amargo. Su color varía de amarillo pálido a verde claro, y tiene una textura floja y suave en boca. Este aceite de oliva es elaborado a partir de la variedad de aceituna arbequina, una de las variedades más populares y apreciadas por su dulzura y aroma. Es ideal para ensaladas, paellas, carne y pescado a la plancha, así como para tostadas y otros platos en los que se quiere resaltar el sabor suave del aceite de oliva.

Aceite de oliva verdiell

El aceite de oliva verdiell es un aceite de sabor intenso y complejo, caracterizado por un aroma fresco y herbáceo. Su color es de verde intenso y tiene una textura más densa que el aceite de oliva de arbequina. Este aceite de oliva está elaborado a partir de la variedad de aceituna verdiell, una variedad autóctona de Cataluña que se caracteriza por su resistencia y su sabor intenso y amargo. Es ideal para platos fuertes como carnes a la brasa, verduras asadas, pasta y salsas, así como para degustar con pan o con quesos.

Productos destacados

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